U29A Sorelle Zumbo Settantadue 2024

Région : Sicile (Etna).

Appellation : Etna D.O.C.

Millésime : 2024.

Couleur : Blanc.

Producteur : Sorelle Zumbo.

Cépages : 100 % Carricante.

Cépage : Carricante

Couleur : jaune paille clair

Goût : Notes agréables de fleurs (acacia, genêt). En bouche se révèle sa véritable identité avec une saveur et une fraîcheur très agréables complétées par un goût complexe et légèrement fumée et un peu minéral sur la pierre à feux (Silex)

Accompagnement : idéal avec poissons et de crustacés ainsi que des fromages affinés

Commentaire : Un très grand vin blanc de l’Etna, un vin avec un très bel équilibre