U26P96 Domaine de l'Abbaye de Pierredon - Alpilles "Vespro" PRIMEUR 2024

Disponibilité : Février 2027

Région : Provence

Appellation : IGP Alpilles

Millésime : 2024

Couleur : Rouge

Producteur : Abbaye de Pierredon

Cépages : 50 % Cabernet-sauvignon, 50 % Syrah

Toujours en cours dʼélevage, ce Vespro 2024, à lʼinstar du 2017, possède un superbe équilibre : de jolis Cabernet -Sauvignon civilisés et fruités, des Syrah souples et veloutées, très expressives, avec des tanins présents mais déjà bien fondus. Beaucoup de fruits et une très belle fraîcheur dans lʼensemble !

La garrigue sʼaffirme avec évidence, tandis que des notes légèrement épicées et réglissées envahissent le palais.

Attendons que lʼélevage soit achevé afin de pouvoir comparer ce 2024 au déjà trop rare 2017… quand cʼest bon, on nʼy résiste pas !

Encore bravo à lʼéquipe de Pierredon.